曲奇饼干在超市是可以随时买到的,但是一些追求生活品味的人更喜欢手工** ,自己在家烘焙糕点已经成了一种生活新时尚,如果你也想试试自己制作曲奇饼干,不妨来研究一下下面的具体做法吧。
准备材料:低筋面粉、黄油、糖粉、白糖、鸡蛋
做法:
1、将黄油软化,加入糖粉和白糖均匀搅拌,加入鸡蛋打发;
2、将低筋面粉过筛筛进1中的碗中;
3、把这些材料充分搅拌均匀,放入到裱花袋中,挤出均匀大小的块状在烤盘上;
4、放到190度,预热好的烤箱里,烤十分钟左右即可。
曲奇饼干制作起来并不是很复杂,而且你还可以玩很多花样哦!比如可以在材料中加入一些葡萄干、可可粉或者抹茶粉等原料,这样就能制出不同口味的曲奇了,而且建议家中有小朋友的人还可以买一些形状比较可爱的模具,这样就能制成各种形状的曲奇了,小孩绝对会喜欢的。