花蛤搭配禁忌知多少,芹菜居然也躺枪!相信爱吃海鲜的人都或多或少吃过花蛤,吃货们往往都是被花蛤那鲜嫩可口的蛤肉给深深迷住了。但是很多事物都是有两面性的,食物也不例外,花蛤居然肉质鲜嫩可口,营养价值颇高,但是它独特的性质也决定了花蛤不能与其他一起食物同食,如果不加重视,很有可能会踩中雷区哦!想知道花蛤搭配的雷区有哪些,那么就要留意下面的内容了呢!
1、花蛤汤烹煮时,不宜放味精,避免鲜味减低;
2、若花蛤还未熟,就不要吃,以免传染肝炎等疾病;
3、花蛤中的泥肠不宜食用;
4、喝完花蛤汤,不能与橙、芹菜同吃,因为会影响维生素的吸收;
5、腹泻不适咋回事?元凶竟是花蛤加上田螺?花蛤汤忌于田螺同食,两者同食会造成腹泻,止不住的便便真难受!
6、蛤蜊不宜与啤酒同食,容易诱发痛风你造吗?要当心!