吃虾仁有益身体健康,这已经成为各国营养专家的共识,并且也得到了众多研究者的支持。而说到虾仁的吃法,那就不得不提一下油泡鲜虾仁。这道宴席上必不可少的美味佳肴,肉质清鲜爽脆,色泽晶莹明亮,简直让人食指大动。那么,问题来了。这道广受青睐的油泡鲜虾仁,你们可知道它是哪个地方的菜?广东?上海?湖南?不要再瞎猜了,想知道谜底的话就认真往下阅读吧。
Q:油泡鲜虾仁是哪个地方的菜?
A:油泡鲜虾仁属粤菜系,是广东省的汉族传统名菜。粤菜讲究一个“鲜”字,而油泡鲜虾仁同样也是以“鲜”为主的菜品,是一道很适合做家常菜的粤菜。