黑鱼汤怎么做

说的黑鱼汤有催乳的作用，那么美妈们知道黑鱼汤怎么做吗？其实黑鱼汤的做法简单，只要你稍微掌握一些厨艺，就能动手做一碗热乎乎的黑鱼汤滋补身体啦！下面我们就来了解一下黑鱼汤的做法吧！

主料：黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量

做法：

1、黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段。

2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花。

3、黑木耳提前泡发。

4、毛豆洗净沥干水。

5、坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。

6、鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结。

7、中大火煮至鱼汤发白后放黑木耳略煮2分钟，加盐，撒上葱花出锅黑。