说起淡菜,大家是不是在潜意识里面就想起蔬菜的模样呢?其实此淡菜非大家所想的蔬菜,淡菜是大众化的海鲜品,它是贻贝科动物的贝肉,因其味美而淡,故称为"淡菜"。淡菜粥就是利用淡菜熬制出来的粥品。由上面的介绍我们可以得知,淡菜粥营养价值不容忽视,但是并不意味着每个人都能吃淡菜粥哦。那么淡菜粥的宜忌人群有哪些呢?妈网百科马上为大家揭晓。
淡菜可是个好东西,一般人都能吃,特别是体质虚弱的中老年人,气血不足,营养不良者都能吃哦;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食;患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者宜食。但是需要注意的是,如果之前有海鲜过敏现象的人,还是少吃为妙,以免发生过敏现象。
另外需要注意的是,淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质,所以被污染的淡菜不能食用,这是非常值得重视的问题呢!