狗肉怎么做好吃

最美好的感受莫过于窗外的人看着里面的自己正大口大口吃肉，单身狗有肉吃又何妨！一些筒子可能会偶尔约上好基友or好闺蜜一起吃吃狗肉煲。干锅狗肉、炖狗肉或者是狗肉火锅都是极滋味的，当然啦妈网百科是建议大家最好不要吃狗肉哈。秋风起，腊味香，三蛇肥！然后能名正言顺贴秋膘的日子已经过去，我们追随时间的脚步来到了雪花飘飘的冬季。

不过无论处于哪个季节，有肉吃还是值得开怀大笑的。妈网百科给大家介绍一道滋味的腊狗肉做法，加入豆豉和干辣椒翻炒好的腊狗肉，麻辣有嚼劲。

【腊狗肉】

食材：狗肉、豆豉、干辣椒。

调料：盐。

步骤：

1、狗肉洗净后，架起来放在火力烧，烧到皮开肉绽的时候，取下狗肉，内脏和狗头都去掉。

2、内脏和狗头可以用来打火锅呢，加上冬笋，味道十分清香。

3、烧好后的狗肉切片，用盐腌制一段时间，然后放在猛烈的柴火下烘烤，当然也可以放在太阳底下暴晒。

4、烘烤完毕后，放上三天就可以愉快品尝腊狗肉的味道了。

5、腊狗肉切成薄薄的一片，放入油锅里翻炒，加入豆豉和干辣椒炒香后就可以开吃了。