葱姜炒花蛤的做法

夏日清凉一刻，来盘姜葱炒花蛤，清甜有嚼头，味道还很鲜美，完爆姜葱白切鸡！将花蛤泡在盐水里，给它空间当个安静的美男子，2个小时就剥夺它呼吸的权利！接下来就是拗造型秀厨艺的时间啦，开饭啦！

嫁个经济适用男不妥当？挑种经济适用海鲜最完美！一斤花蛤大概20元左右，吃饱饱还有闲钱买零食！下面贴出姜葱炒花蛤的做法，快来围观！

【姜葱炒花蛤】

食材：花蛤、红尖椒、豆豉、姜、蒜蓉、葱。

调料：盐、白糖、老抽、鸡精、蚝油、料酒、食用油。

步骤：

1、准备一盘水，滴入香油倒入盐，倒入花蛤，泡2个小时左右。

2、红尖椒切去蒂，洗净之后切开冲掉辣椒籽，切丝。

3、葱切成葱花，姜切丝，豆豉可以切碎。

4、锅里倒入清水煮开，翻入花蛤烫一烫，捞起。

5、烧红锅，倒入油，放入姜丝、葱花、蒜头以及尖椒，稍微炒香，倒入花蛤，大火快炒。

6、炒到花蛤壳开了之后，倒入盐、白糖、老抽、鸡精、料酒以及蚝油，调好味就可以出锅了。