想自己20年来都是吃别人做的蛋糕,一想到自己要开始学习做奶油奶酪蛋糕,难免一阵兴奋,但是第一次做蛋糕的时候,到底要烤多久呢?有此疑问的你赶紧来看看吧!
奶油奶酪蛋糕要烤多久?
一般来说,烤箱需要提前预热160度,以中层的模式。
制作奶油奶酪蛋糕要通过水浴法放入烤制,水浴法的意思是通过在烤箱底层放入加了谁的烤盘,在倒数第二层放上烤网以及但高木,第一次是烤60分钟左右。
60分钟期间,大家要多多观察蛋糕表面的变化,毕竟每台烤箱对温度的控制都不同。另外,如果想要表面看起来更加诱人一点,可以添加淡奶油,不过要在烤了一小时后才能拿出来倒入淡奶油,随后还要放入烤箱烤制5分钟即可。