想吃一回麦当劳苹果派绝对不是一件容易的事儿,必须要等到它上市才行。何苦呢?自己动手做不是更快吗?自己动手,丰衣足食!
不过如何自制麦当劳苹果派呢?我们接下来介绍的这款苹果派,用料和做法都很简单哦,快快行动起来吧,香甜酥脆的苹果派在等着呢!
首先是准备好苹果1个,然后是适量的面粉、黄油、玉米淀粉、肉桂粉、鸡蛋液和糖,接下来就是开始做麦当劳苹果派了!
1、苹果洗净切成小粒,去除中间的核,然后放入锅中,加水、糖、玉米淀粉和肉桂粉,熬至粘稠状。
2、将面粉放入大盆中,加适量水,用手揉成面团,发10分钟。
3、将发好的面团用擀面杖擀成长方形的面皮,在面皮中间的位置抹上适量的黄油,对折,擀开,继续抹黄油,再对折,擀开,反复三次。
4、将做好的派皮用刀切成相等大小的小片,然后在小片中央放入步骤1中做好的苹果馅,对折,三边捏紧,避免烤的时候膨胀漏出。
5、将做好的苹果派表面刷上蛋黄液,然后放入烤盘中(要垫锡纸或者油纸),烤箱预热200度,放入烤箱烤20分钟即可。