山胡萝卜的做法

厨艺菜鸟必备，超实用的山胡萝卜做法get！对于很多人来说，压根就不知道山胡萝卜是什么玩意儿，其实山胡萝卜是一种高营养精品野菜，它为桔梗科多年生蔓生草本植物，具有较高药用价植和食用价值。那么这样的一种食物，我们可以怎么烹饪呢？别着急，妈网百科马上为大家奉上山胡萝卜的做法，想要涨姿势的小伙伴就不要错过了哦。

辣拌山胡萝卜

原料：速冻的山胡萝卜

佐料：辣椒粉，生抽，白糖，盐，味精，白芝麻

做法：

1、将山胡萝卜解冻后清洗一下，挤干水分。

2、然后借助刀叉将山胡萝卜撕成条状。

3、将处理好的野菜放在大碗中。

4、倒入适量的辣椒粉拌匀将野菜染成红红的颜色。

5、加入适量生抽不要太多，让野菜吸收生抽的鲜美，接着加适量盐，白糖，味精拌匀，在吃的时候撒上炒熟的白芝麻即ok了哦。

韩式山胡萝卜炒肉片

材料：新鲜猪肉（五花肉）、洋葱、大葱、山胡萝卜、辣椒等

做法：

1、将猪肉切成片后和调料（将上述中的各种调料配料进行混合搅拌）充分的拌匀。如果想味道更加鲜美的话，可以先将山胡萝卜拍扁之后，在加入香油和酱油后拌匀，放置一段时间（使调料入味）。

2、在炒锅里倒入适量的食用油后，再倒入切好的蔬菜和用调料拌好的猪肉片后，充分的翻炒。（翻炒时再加入点泡菜，那味道会更加美味的。）

3、炒熟就可以上桌了哦，香喷喷，保准能够让你食欲大开！