石章鱼是什么

爱吃海鲜的吃货们是不是对海鲜产品早已摸透透了？其实还别说，市场上的海鲜种类多，有时候长得一模一样的海鲜也可能是两种不同的品种呢！比如说石章鱼吧！什么是石章鱼呢？

石章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目。章鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。

想知道石章鱼吃起来的滋味如何？问问爱吃寿司的小伙伴们就知道啦！石章鱼也是寿司常见的食材之一哦！