孕妇能吃红烧鸡爪吗

鸡爪本身对孕妇的健康是大有好处的，所以孕妇是可以吃红烧鸡爪的，当然过度食用也不好。

一般的红烧鸡爪中含有很多类似八角之类的药材，这对孕妈妈而言就有些不好了，这些药材的使用难以确定对孕妈妈和胎儿是否有影响，所以我们最好在做红烧鸡爪的时候选择较为清淡的做法，这还可以避免摄入大量的盐、油、酱等调料，不利于宝宝的发育。

孕妇，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，应当注意选择较为清淡、适宜的饮食，以利孕育健康而聪颖的小生命，有助优生。

下面就来给大家介绍一道简单又较为清淡的红烧鸡爪，但孕妈妈还是千万不能贪吃的哦，记得适量食用哦。

主料：鸡爪

调料：椒、白糖、酱油、姜、盐、鸡精、大料、辣椒、桔皮、水

做法：

1、买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用；

2、放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉；

3、放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）放酱油，炒一下，把鸡爪上色；

4、放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味），盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。