自从苹果醋成为继鱼、肉、青、菜米饭之后餐桌必备的第五道菜,大家对它的好奇几乎达到了让人惊讶的地步。有人认为苹果醋作为一种酸性饮料,不能空腹喝,但也有人反驳苹果可以空腹喝,且对身体有好处。孰是孰非,专家最有发言权。
苹果醋可以空腹喝吗?这是很多人都在关注的话题。苹果醋是一种纯天然的饮品,它的主要原料是苹果、白醋、白糖;主要成分是木糖醇、水、苹果酸,合格的苹果醋饮品在酿造过程中不会添加任何化学试剂,但不同品牌的产品在浓度上会有不同的调整。
一般情况下,苹果醋的pH值大约3.0,酸性较高,长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。肠胃不好的人,尤其是有胃溃疡情况的朋友,最好是少喝苹果醋,空腹喝苹果醋的行为更是不可取。
而肠胃较好的朋友,为了肠胃健康,建议还是不要空腹喝苹果醋等醋酸饮品。营养专家表示,消费者可以在饭后饮用苹果醋,这样能更好促进胃液分泌,帮助消化,也能让身体更好更充分吸收营养物质,但需要注意的是,每人每天喝苹果醋的分量不要超过200毫升。