牛排火锅搭配建议

牛排火锅搭配建议

平常我们去火锅店除浓浓的底汤外,常常还会点上一些配菜,但是蔬菜农药多,肉片也难辨真假。因此从蔬菜的选购、清洗,到肉类的挑选,每一步都要严格把关,否则精心准备的一锅汤也就被污染了。而且现代社会生活水平在提高,大家更关心的是怎么吃才能更健康,那么,吃牛排火锅搭配什么好昵,下面让我们一起去看看吧。

1、少食内脏,火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。

2、加些白莲。牛排火锅内适当加入白莲,荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

3、火锅配菜应多吃些良性的蔬菜瓜果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

4、适量喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的效果,但要注意,吃海鲜火锅时不可大量喝啤酒,不然会增加患痛风的危险。

5、喝一杯酸奶,不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。其中,酸奶富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素,同时还可以预防因火锅的油腻及其他因素引起的腹泻、腹痛等。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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