麻油猪肝的做法

麻油猪肝的做法

麻油猪肝是女性同胞在特殊时期的良药,在姨妈来访的第一天适量吃一些可以解决寒气瘀滞的困扰,能够有效缓解痛经等症状哦。麻油猪肝的做法很简单,但是要怎么做才能色香味俱全,还是小编来帮您支招吧。

材料:猪肝、麻油、老姜、盐、葱

步骤:

(1)猪肝切片,加入米酒腌泡去腥。取出猪肝,血水倒掉。

(2)凉锅下胡麻油,多点无妨,小火煸炒老姜片,直到姜片稍微焦黑干缩。

(3)在稍微干焦的姜片上,放上切薄片的猪肝,此时再加入一勺麻油。

(4)待猪肝变色稍熟后,再加入一匙米酒,一起煸炒,见猪肝已熟但有血水渗出时,关火,焖5分钟。这样可以确保猪肝煮起来不老。

(5)出锅后,可加点盐调味,加点葱片装饰。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果