喝酸奶的注意事项

　　喝酸奶有减肥、补钙、调理肠胃等诸多功效与作用，但如果喝法不对，那么这些酸奶不但不能起到有效的保健功效，还很可能会影响身体健康，这一点提醒我们要谨记喝酸奶的注意事项。
　　喝酸奶的注意事项

　　不能空腹喝酸奶。不管是早上、中午还是晚上，我们都不要空腹喝酸奶，因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。一般情况下，喝酸奶最好是在饭后0.5-2小时后喝，这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　酸奶不是越稠越好

　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

　　酸奶只能冷藏不能加热

　　很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。专家表示，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来，如果饮用前加热，酸奶中的活菌将被大量杀死。

　　酸奶不能过量饮用

　　大家知道喝酸奶有利于减肥，但却很少人知道，过量喝酸奶，可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。再者喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更是不能食用过量。