葡萄的营养价值很高，可以说是浑身都是宝贝。其果肉酸甜可口、味美多汁，可以起到开胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡萄籽中也包含很多有益的成分。葡萄中的含糖含量很高，可达到10% ~30%左右，食用后直接以葡萄糖的形式被人体所吸收。同时，葡萄和阿司匹林相比，其能更好地阻止血栓形成，降低人体内胆固醇的数值，有效地预防心脑血管疾病的发生。此外，葡萄还可以保护肾脏，强筋健骨，促进消化等，所以才会获得“水果皇后”的美称。
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