什么是配方奶?配方奶,就是在普通奶粉的基础上,去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白,添加各种微元素而成的奶粉。为了满足婴儿的营养需要,配方奶中加入了各种营养成分,以达到接近母乳的效果。
配方奶去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。
配方奶除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。