经常用微波炉热饭好吗

由于上班繁忙，很多人中午都没时间做饭，又不想经常吃快餐，于是自己晚上做好，把饭菜带到公司，用微波炉热来吃。但经常用微波炉热饭好吗？听说微波炉热饭有一定危害，下面一起来了解一下。

危害1：导致食物水分流失

用微波炉热饭，如果时间没设好，加热过久，饭菜的水分会流失。经常吃硬米饭，对肠胃不好。所以，不要经常呆在办公室吃微波炉饭菜，应出去吃新鲜的饭菜。

危害2：破坏食物营养成分

虽然用微波炉热饭时间短，营养成分流失少，但毕竟是二次加热，食物中的纤维素、矿物质会流失。有专家发现，大部分用微波炉加热的食物，营养价值都降低了。有的食物营养价值甚至降低了60%-90%。

危害3：影响人的情绪

经常吃微波炉食品的人，情绪更容易波动，而且注意力无法集中，甚至有可能会引起记忆力下降，所以，要多加注意。不过，暂时这一危害还没有科学依据，不用过分担心。