土豆饼属于徽菜、粤菜系,焦黄酥脆,10分钟就能做好,相信很多人一学就会。那土豆饼怎么做呢?土豆饼制作流程是怎样呢?下面一起来看看吧。
主料:火腿、鸡蛋、大葱、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、橄榄油。
制作流程:1、将土豆清洗干净,削皮,用工具切成丝,然后大葱切末。
2、火腿切丝,与鸡蛋、胡椒粉、盐、葱末一起放入盘中,加水搅拌成糊状。
3、接着用碗装着面粉,加水,调和成糊状,倒入电饼铛中加热,注意加热时间无需太长。
4、等加热完后,倒入调料,再加热几分钟,熟后即可取出食用,但注意不要烫到自己的舌头。
5、土豆饼富有一定的营养价值,偶尔吃对身体有益,但不建议多吃,应该均衡饮食。