如果已经掌握制作面包的技巧,可以制作一些新型面包,充分发挥面包机的功效和满足自己的食欲。那面包机能制作哪些新型面包呢?大家不妨往下看看:
水果面包:将新鲜的水果添加到面包中,既能改善面包的外观,又能提高面包的营养价值。有研究指出,水果中维生素C可提高人对铁的吸收率。所以,使用面包机做水果面包有好处。
高钙面包:它采用大豆粉、贝化石粉、海带与海藻粉混合而成,富含钙,对人的骨骼生长与发育有重要作用,另外还含有纤维素,对减少胆固醇吸收,防止便秘有帮助。
高纤维面包:有临床研究已证明,纤维素可预防动脉硬化、痔疮等。制作高纤维面包比普通面包对人体更好。
膨润玉米面包:这种面包由于玉米粉进入面包前已熟化,而且因玉米膨化后,内部组织呈多孔状,消化酶易于进入,很容易消化。