古语云,尝遍百果能成仙。食物多样性有利于营养均衡,而均衡的营养对生长发育期的儿童尤为重要。有资料显示,超过三分之一的孩子存在挑食偏食的习惯。孩子挑食往往让妈妈们束手无策。儿童挑食吃什么好呢?
有专家指出,儿童挑食可能是缺锌。如果发现孩子挑食,妈妈可以给孩子适量补锌,比如容易消化吸收的蛋白锌。饮食中也可以多吃一些锌含量丰富的食物,比如南瓜子、牛肉、牡蛎、蛋黄、生蚝、核桃等。
B族维生素缺乏时,孩子也可能挑食。维生素B是一种水溶性维生素,主要存在于粗粮中。妈妈们要注意在孩子的食物要粗细搭配,以增加B族维生素的摄入量。
在日常饮食中,妈妈们要注意让孩子不吃或少吃零食,按时就餐,同时增加食物的多样化,荤素搭配,平常做菜避免单一多变变口味,在烹饪上下功夫,以引起孩子的食欲。