高血压菜谱有哪些

高血压菜谱有哪些？对于高血压患者而言，有一道能够降血压又美味的菜是极不容易的。那些不是高脂肪就是太油腻的食物，对他们来说都可远观不可食用的。

今天我们就介绍两道适合高血压患者食用的菜谱，不仅能降血压，还能补充膳食纤维，令身体更健康。

一、豉汁煎海虾

材料：海虾150克，白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒粉适量。

做法：1、蒜剁碎，豆豉捣成泥状，姜切末，葱切花，淀粉加水适量调匀；

2、起锅，倒油，将海虾放入，两面煎香。

3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，适量水，用精盐、味精调味，加盖焖煮。

4、快熟之际，用湿淀粉打芡，加入胡椒粉，包尾油3克和匀，即可出锅。

虽然这道菜可降血压，但是需要注意吃这道菜时不能吃葡萄、石榴、山楂、柿子等水果，否则会引起身体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

二、香菇菜心

材料：白菜150克，草菇200克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。

做法：1、白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出沥干，用刀修理整齐；草菇去蒂洗净。

2、在汤锅中加入适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，开小火上烧五分钟，使菜心烧至入味。

3、将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透。

4、用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。

这道菜的做法很简单，香菇和菜心的营养价值都很高，在给人体补充所需营养时还能帮助高血压人群降低血压。