牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,容易被处于成长期的孩子吸收,每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。是所有牛奶的含钙量都一样么?还是依据牛奶的种类和生产工艺有所不同?什么牛奶才是最有助于长高的?
就牛奶的营养而言,最好喝纯牛奶,不要喝调制乳之类的牛奶,因为营养价值已经变了。另外,可以喝一些添加了钙和锌的牛奶,例如市面上很多高钙奶、高锌奶,补钙对于骨骼发育本来就很重要。补锌则可以改善孩子的胃口,有助于改善挑食、厌食的坏毛病。
就保质期而言,尽量挑选保质期短的牛奶,最好是鲜牛奶。因为保质期越长,营养物质就损失了越多,添加的防腐剂也就越多。