法式桃子布丁的做法

法式桃子布丁的做法

很多人都觉得水蜜桃只是一种水果,吃法也比较单一,如果你也是这么认为,那就错啦,其实水蜜桃还可以用来做菜。这样不仅可以给菜增添蜜桃的清香,还可以给整个菜增添更多的营养价值。

材料:

主料:罐头或新鲜桃子2个,低筋面粉50克,

辅料:奶油50克,牛奶250cc,鲜奶油50cc,

调料:蛋3个,糖100克,柠檬汁30cc

做法:

(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。

(2)蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。

(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。

(4)桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。

如果你也是水蜜桃的忠实爱好者,不妨在家尝试一下这道菜,不仅口味独特,而且充满浓浓的法式浪漫风情。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果