小银鱼的营养价值很多人都不了解,其实小银鱼是一种高蛋白质而低脂肪的鱼类,其营养价值非常丰富。下面我们就来了解一下小银鱼有哪些营养价值吧。
小银鱼里面含有的营养素:每100克含蛋白质17.2克,脂肪5.6克,维生素E 1.86克,钾246毫克。而且小银鱼属于“整体性食物”,营养完全,人们食用小银鱼,可以有利于增强机体抵抗力和延年益寿。
小银鱼的功效:中医认为小银鱼味甘性平,对脾胃有极好的保健功效,而且还宜肺利水,可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等疾病。另外,有现代医学表示,小银鱼里面含有丰富的钙质,能够起到益肺止咳和利水补虚的功效。