味噌拉面虽然是一道日本料理,但是做法和我们的拉面其实差不多哦,相信就算是烹饪菜鸟也可以轻松做出拉面,当然你首先得有味噌。
在超市可以买到味噌,其他的准备材料还有:拉面、猪骨高汤、香菇、胡萝卜、豌豆、柴鱼味精、糖、猪油和香油,想要味道更加独特,可以再买一些小吉鱼佃煮萝卜泡菜。
下面我们就可以开始制作味噌拉面了,先把准备的材料需要洗的洗净备用,将拉面煮熟后捞出放在碗中。接下来就要开始制作最重要的汤了,将高汤在锅中煮沸,然后就可以香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜等材料一起煮了,加入准备好的调味料,最重要就是味噌了,汤煮到入味了就可以加入豌豆,煮好后只需要将汤倒入盛面的碗中,一碗地道的味噌拉面就完成了,是不是和我们平时煮面差不多呢!快去超市买材料,给自己煮一碗味噌拉面吧。