琵琶虾蒸多久

琵琶虾蒸多久

琵琶虾很常见,是海产品的一种,它肉质鲜嫩,口感润滑,营养价值还很高。琵琶虾做的时候说容易也容易,说难也难,要看怎样做它了,琵琶虾在蒸的时候是需要时间的,掌握好蒸它的时候是很重要的,有的人做琵琶虾不好吃,就是在时间上,如果时间长了就会使肉质变老,而且营养还会流失掉,而如果时间短了就会不熟,吃起来会生病,那么琵琶虾要蒸多久才好吃呢?烹饪最佳时间是多长呢?下面我们来看一下琵琶虾的烹饪最佳时间吧。

琵琶虾肉质鲜嫩,非常容易熟,所以我们在蒸制琵琶虾时一定要注意控制好时间,以10分钟左右为佳。

主料:琵琶虾

配料:花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣

调料:酱油、醋、香油、蒜末、精盐等,依据自己的口味来调配。

做法:

1、把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

2、把琵琶虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,琵琶虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在琵琶虾上。

4、拿点精盐均匀的洒在虾上。

5、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到虾皮都变成红色了,就熟透了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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