每个人的体质都会有所区别,有的人一直食用上火的东西却不会上火,有的人食用寒凉的食物却上火了,这就是体质不同而导致的差异。每个人的体质和身体的状况都直接影响到其选择食物的禁忌,那么那些人不适宜食用绿豆大米粥呢?一起来了解下。
1、寒凉体质的人,如有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀症状的人群不宜食用绿豆大米粥, 避免食用后会加重四肢冰凉等症状,甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童等体质虚弱的人要少吃绿豆大米粥。绿豆含蛋白质极高,和鸡肉相当,是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸,才能被人体吸收。
3、正在服药的人不要食用绿豆大米粥。 由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药效。
4、经期或产后妇女不宜食用绿豆大米粥,她们的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。