培根的营养及功效

培根看似简单，其实包含了非常丰富的营养哦！亲们你们知道培根哪些营养吗？它包含的营养成分有哪些呢？

1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；

2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。