西红柿炒菜花的营养价值

西红柿炒菜花的营养价值

西红柿炒菜花,不仅能美容防衰老、治皮肤病、治疗贫血、防中暑,还能治疗高血压、治疗肝炎、防癌抗癌。西红柿炒菜花的功效强大,这不得不得益于西红柿炒菜花的营养价值。那么西红柿炒菜花的营养价值如何呢?西红柿炒菜花热量极低,每100克西红柿含有16卡热量,还富含多种维他命、茄血素、膳食纤维和茄红素。

1、热量极低

番茄味道好容易有饱肚感,而且每100克只有16卡路里的热量,一个250克的中型番茄,一共才40卡,相比之一,同样大小的苹果,有107卡呢。

2、富含维他命A、C及其它元素

维他命A会令皮肤保持健康。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C(50毫克),可以增强身体的抵抗力。同时,番茄里的铁质、柠檬酸等,还可预防贫血、消除疲劳及强化血管。

3、可抗氧化的茄血素

番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能。

4、去油力力特强的纤维素

番茄含有丰富食物纤维,可以吸附肠道内多余脂肪,再排出身体。饭前吃一个番茄,更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。

5、可以防癌的茄红素

番茄含有大量的茄红素,可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生。

6、铁元素

菜花含有抗氧化物质,可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。

7、抗癌酶

菜花含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线,尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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