我们知道南瓜子有很好的营养价值,南瓜子的功效也很多,在对付很多病症上,南瓜子也显示出了自己的优点,但是每样东西都不可能极致完美,特别是像南瓜子这种很多时候被当成药物的食材,那南瓜子究竟是会有哪些副作用呢?其实现在临床上并没有发现南瓜子之后出现过大的不良反应。但是从南瓜子本身的营养物质含量出发,我们可以知道,南瓜子很有可能会造成肥胖。
从南瓜子的理化性质来看,南瓜子种子含油16.4%,其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸及硬脂酸,还有亚麻酸、肉豆蔻酸。还含类脂成分,内有三酰甘油、甘油二酯、单酰胆碱、磷酯酰已醇胺、磷脂酰丝氨酸、脑苷脂等。因为是种子,所以在脂肪含量上是很高的,所以也吃多了南瓜子就很容易变胖,而在这个“以瘦为美”的时代,很多女性为维持自己的身材做出很多努力,所以若是想要维持好身材,即使南瓜子口味佳,营养价值很高,富含维生素A、B1、B2、C等营养成分,但若是想要维持好身材的女性,最好也是不要贪食哦。