平时我们的主食一般都是米饭和面食,平时的粥品也是相对较为简单。其实,平时大家可以尝试多煮一些养生粥,不仅对身体的有好处,也可以增加营养。淮山薏米芡实粥的做法不复杂,非常简单方便,大家平时在家的时候可以煮当做主食。
1、所需要的主料有:糯米、芡实、薏米仁、淮山,再加上冰糖作为调味。
2、制作的具体步骤是:现将材料准备好,然后将芡实、薏米、糯米洗干净,并放在清水里泡两个小时,将淮山切成小块,将所有准备好的食材放进锅内,再加入适量的冰糖,最好选用高压锅或者电饭锅,加入冰糖后直接煮至熟透即可食用。也可以先不要加冰糖,等全部食材煮到九成熟,便开锅放入冰糖,煮五至十分钟即可。
特别是在秋冬季节,吃点淮山薏米芡实粥可以暖胃补肾,如果腹胀者则不宜食用。所以食用之前,要注意一下季节和根据自己的实际情况而定。薏米、淮山、芡实的量的搭配通常都是1:1:1,但也可以根据个人的身体和喜好自由搭配。