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可能是因为气候的问题,广东的家家户户都喜欢喝枸杞菜汤。它的工艺很简单,材料也比较容易准备,只需花费十几分钟就可以把枸杞菜煮好,这是多么方便的事。而且它的功效有很多,这个才是人们经常喝的真正原因。
枸杞菜中含有丰富的维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。它有清火明目,治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升,头晕目眩、功能性低热等功效。长期饮用枸杞菜汤可以延缓衰老、增强免疫力。
如果碰上喉干舌燥、眼睛疲劳的时候,不妨煮碗枸杞菜汤来试试,它能帮助你缓解不适的症状,让你感觉舒服很多。