苦菊和菊花的区别

很多人对苦菊有个疑惑，究竟苦菊与我们平时所见的菊花有什么联系。它们之间有区别的吗？

这里来给你揭晓， 苦菊其实是菊花的一种，属于菊科类的多年草本植物，但它是不开花的。苦菊是可以食用的，适合凉拌、炒、煎水。不但营养价值丰富，而且有多种功效，比如：抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等等。

菊花是一个大类，在我国已经有三千多年的栽培历史，品种已经有上千种。其中，有些是可以食用的，有些只可以做观赏用。在食用之前，大家要辨别清楚。