番石榴除了口味清甜之外,营养价值也很丰富,适宜人群也很广泛,是非常受欢迎的水果。为了帮助大家更好地了解这个问题,我们这就来详细地介绍一下!
番石榴营养丰富,维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。
一般人群均可食用番石榴, 特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。
因此,除了上述所介绍的不适宜人群之外,其他爱吃番石榴的朋友们都可以尽情地吃,但是还是要注意最好不要一次性买太多番石榴,否则存放时间过长,营养价值会大打折扣,也没那么好吃了哦!