目鱼仔的营养价值是非常高的,这种极富营养价值的美味佳肴不仅味道好,它的食疗功效也是不错的,很多人都爱吃目鱼仔做的美食。不过,并不是所有人都能够吃目鱼仔的,那么对于处在怀孕的特殊时期的孕妇来说,是不是也能够吃目鱼仔呢?
孕妇是能够吃目鱼仔的,同时对海鲜易过敏的孕妇不能多吃,脾胃虚寒的孕妇也尽量少吃。
还要注意的是,孕妇吃目鱼的时候不能与羊肉、狗肉等热性食品同食。因为目鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品;还需要注意目鱼仔和茄子不能同吃。
再为大家介绍一下关于目鱼仔的一些食用的注意事项:
1、目鱼仔等海鲜类绝对不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。目鱼仔不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。
2、对于过敏体质的人来说,吃目鱼仔最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。
3、还有一点,孕妇吃目鱼仔须煮熟、煮透后再食,皆因鲜目鱼仔中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。目鱼仔之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。目鱼仔含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。目鱼仔是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。