大家都知道纯奶的营养价值是很高的,可以补充蛋白质等物质,纯奶和牛奶是有很大的区别。在喝纯奶的时候,因为有营养一些人就想这用纯奶做一些食物来吃,这样可以改成纯奶的吃法,营养也不减少,那么纯奶可以做什么吃的?
纯奶可以做什么吃的
1、纯奶粥,主料:大米100克,牛奶500克,水300克。做法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
2、布丁,主料:纯奶奶,QQ糖,爱吃那种水果就用那种,但最好跟QQ糖口味一致,觉得这样会比较好,做法:将奶倒碗里,然后将奶碗放盛有水的锅里加热(最好用小火),加QQ糖入碗内,同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化,全部融化之后将碗取出,晾晾,冷却后盖上保鲜膜,进冰柜冷藏,2小时后。
牛奶和纯奶的区别
区别除了营养价值以外,还有口感,纯牛奶的因为超高温灭菌,蛋白质会随着温度的升高而变得发苦,口感远不如鲜牛奶来的香醇,怎么办?加香精咯,所以,奶味纯正的纯牛奶里一定有香精,这个已经是不挣的事实了。
价格为什么会有差异,其实价格的差异是由两个方面决定的,奶源的价格差异,要知道,纯牛奶对奶源没有太大要求,但是鲜奶对奶源的要求就非常的高,价格也就有明显的差异。
损耗运输成本差异,鲜奶7天的保质期,已经全程冷链这些成本要占到销售额的30%到40%以上,然而纯牛奶10%都没有,所以,鲜奶怎能不贵些。孕妇在怀孕期间必须补充相应的全蛋白,钙质,以及维生素,所以鲜牛奶是必选之物。
纯奶可以做什么吃的?纯奶是可以做很多的吃的,上面已经给出了两种做法,有时间的人可以试一试,绝对的美味。那么纯奶和牛奶的区别是有很多的,在味道上面,和营养上面都是有很大的区别,所以在选购的时候,还是选择纯奶比较的好。
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