自古以来就开始流传食物相克,有的人认为,某些食物是不能和另外一种食物搭配在一起的,不然轻则会腹泻,重则会导致人死亡,有的人想要知道小女孩吃柿子喝酸奶有问题吗?下面一起来看看这两种食物究竟能不能一起吃吧。
小女孩吃柿子喝酸奶有问题吗
虽然并不建议人们把柿子和酸奶、海鲜、酒一起吃,但即使一起吃了,也不会吃死人。柿子中含有大量鞣酸,也就是人们所说的“涩”,而酸奶含有蛋白质、钙,同时食用后会产生鞣酸钙,会干扰、妨碍人体均衡营养吸收。同样,柿子与海鲜、酒等食物一起吃,也是一样的道理,同时食用会产生化学反应,造成胃肠不适。
如何正确吃柿子
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
2、控制每次吃的量
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
3、吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
虽然说柿子和酸奶一起吃的话可能会导致肠胃不适,但是不会有生命危险,所以即使小女孩吃完柿子再喝酸奶也是没有太大问题的,以后注意不要再这样就可以了,长期这样吃的话可能会导致身体长结石,如果肠胃不适长期得不到改善的话可以取医院做检查。
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