孕10~18周,是胎宝宝大脑发育的高峰期,此时蛋白质对胎儿大脑的发育很重要。因此,准妈妈如果想宝宝日后拥有“最强大脑”,就要抓准时机补充足量的蛋白质。那蛋白质除了有利胎宝宝大脑发育外,还有什么好处,吃什么美食可以补充蛋白质呢?
准妈妈补充蛋白质的好处
1、增强自身免疫
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础,如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成,导致机体抗病能力减退,各种传染疾病会趁虚而入。
2、维持子宫、胎盘、乳腺的健康
孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛,蛋白质的消耗增多;而在营养缺失造成的流产中,主要是缺失的就是蛋白质。因此,准妈妈一定要注意补充蛋白质哦。
3、有利于胎儿发育
在孕期增加的体重中,蛋白质占将近1公斤,其中一半贮存于胎儿。因此,蛋白质对胎宝宝的发育尤为重要。
4、稳定情绪有助睡眠
乳清蛋白里面含有比较多的色氨酸,是调节睡眠、情绪的重要营养元素,有助于提高准妈妈的睡眠。我们都知道,睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠质量的,这其实就是乳清蛋白在发挥作用。
补充蛋白质的美食:粉丝虾仁
烹饪方法:
1、虾剥去皮洗干净,粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、料酒等,搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟即可!
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