相信大家在平时的生活中都听过蕉芋,它属于一种草本植物,他本身的各个部位都属于比较好的,他的营养价值是非常高的,一般都会用人药里,蕉芋的淀粉一般都人们经常提取出来的,其中富含着丰富的营养价值,那么宝宝可以吃蕉芋吗?这是不少人都比较关注的,一起来看看吧!
宝宝可以吃蕉芋吗
蕉芋不能够直接食用,可以选择其他方法制作后再食用。蕉芋直接煮汤就很好了,蕉芋的根状块茎中主要含淀粉,每100克块茎中含淀粉12~14克。其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效。其根及花也可入药,如用鲜根50克加90克水煎服,可治急性黄疽型肝炎,但服用期间不宜食鱼虾、辛辣、荤菜等食物,所以最好不要和其他东西一起吃。可以给宝宝少喝一点汤。
吃蕉芋的食用价值是什么
芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精。
可见,蕉芋的营养价值是非常高的,他主要一生产淀粉为主,但是它本身的其它部位也拥有着极高的营养价值,但是它不能够直接食用,可以将蕉芋与其它食物搭配起来去煮汤,还可以在平时炒菜,蕉芋也是可以给宝宝喝的,是老少皆宜的,可以煮汤给宝宝喝,但是要注意量,不要对宝宝的肠胃造成危害。
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