怀孕期间孕母体内血容量的大量增加和胎儿的造血系统发育需要,在整个孕期孕妇大概需要1000毫克的铁质左右,比非妊娠女性增加15%~20%,如果不注意补铁,通常从孕中期开始,出现缺铁性贫血症状的孕妇就开始多起来。一般人体所需的铁元素可以从日常的饮食中获得,但是铁质的补充随着孕期的需要越来愈大,很多孕妇在中期会出现贫血症状,因此,从孕中期开始便需要补充铁,特别是孕后期有需要的话,可以服用补铁剂辅助。
孕妇的食量增大,但是胃口却不如以前好,除了服用补铁剂,孕妈妈还可以吃什么来补充铁质呢?吃干贝乌骨鸡和黄花瘦肉粥就是很好的选择。我们可以来了解一下,为什么在众多的食材中,这两样更胜一筹呢?干贝乌骨鸡:乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉;干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。黄花瘦肉粥:黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
但是在补铁时需要注意的是,钙会影响身体对铁的吸收,因此在吃富含铁的食品或服用补铁剂时,不要同时服用钙补充剂。由于牛奶中富含钙,补铁剂不要用牛奶送服。茶和咖啡含有的多酚,会干扰身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响补铁效果。
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