芹菜算是市场是比较常见的一种蔬菜,价格也不算贵,而且芹菜还有很多药用价值,所以很多家庭都会买芹菜回家吃,芹菜的做法有很多,对于不会对芹菜过敏的人来说算是种美食。那么,备孕女性可以吃芹菜吗?芹菜要怎么做比较好吃?
备孕女性可以吃芹菜吗
备孕的女性是可以吃芹菜的,但是不建议备孕的男性吃芹菜,因为芹菜有杀精的作用,备孕的女性吃芹菜有以下一些好处:
1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
芹菜要怎么做比较好吃
1、炒芹菜。将芹菜用清水洗净,切成段;将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒,待花椒变色,取出不用;放入葱花爆出香味,倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,鸡精再翻炒几下,即可出锅装盘。
2、芹菜炒肉丝。将猪里脊肉洗净,切成细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;芹菜清净,切成寸段,红辣椒洗净切丝;锅中油热后,放入肉丝翻炒变色,盛出备用;锅中底油放入蒜末、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝、红辣椒翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
3、芹菜炒豆腐干。将芹菜洗干净后切成寸长的段,豆腐干切成丝,锅内放入油,待油温热时倒入豆腐干炒出香味;再倒入芹菜炒熟,放入盐和糖,鸡精调味即可。
备孕的时候是要注意饮食的,芹菜虽然好处多多,但是也有杀精的作用,所以备孕的时候,男性最好是不要吃芹菜的,但是女性吃一些是没有问题的,而且芹菜还可以降低血压。芹菜的做法有很多,可以每次更换新的做法,保持新鲜感。
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