生活中有很多水果,对人体健康有很大的帮助。美味的牛油果有丰富的营养,人们十分热爱,在不同地区都可以看到它的身影。很多人爱吃但是在挑选时却往往失手,拿回家以后满心期待的切开,却发现牛油果还不熟。那么牛油果切开太生怎么办?
牛油果切开太生怎么办
如果不熟的话也不用担忧,因为牛油果生是可以生吃的。 牛油果在成熟之后果肉柔软,带有浓郁的奶酪香味,但是这种牛油果不能长途运输,因此,在超市买的牛油果多都是生的,需要买回来放熟后在食用,不过生的牛油果也是可以吃的,直接用刀切开,取其果肉,加上蜂蜜等榨汁食用,味道也很不错。
牛油果怎么催熟
如果对生吃不感兴趣的话,也可以通过一些正规手段进行催熟。
放置催熟:牛油果买回来时若是太生,可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。
乙烯催熟:经常吃水果的人都知道,生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯,我们在催熟牛油果时也可用这种方法,将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起,或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。
在选择牛油果时很有可能会遇到不熟的情况,牛油果切开太生怎么办?不用再过多纠结这个问题,一是可以选择生吃,如果不想要生吃,也可以用一些方法让牛油果成熟,每个人口味不同,根据自己的喜好进行选择就可以了。
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