米汤有糊味怎么办

我们生活离不开大米，大米可以说是我们的主食，一些地区的人们总会煮米汤来做早餐，生病的时候，小米粥更是最好的食物，会给我们温暖的感受。不过大米不可以煮太久，那样很容易糊了。那样味道也不是很好。那么，米汤有糊味怎么办呢？

米汤有糊味怎么办

首先把曾经清洗过的砂锅再用洗涤剂清洗一遍。然后准备大米，熬米汤。目的是为了让砂锅中的异味能被锅中的米汤吸走，所以熬米汤用的大米不用太多就可以了。把大米放进砂锅中，同时在锅中倒入水开火熬米汤。待到锅开后，把火拧成小火继续熬。大约过二十分钟，米汤就熬好了。值得注意的是，米汤是用来吸取砂锅中异味的，所以熬好的米汤最好不要再食用了。把锅中的米汤倒掉，再闻闻砂锅，异味没有了，把砂锅用水清洗一下，就可以继续使用了。

米汤有什么营养

米汤中含有大量的无机盐有烟酸、维生素B1、B2和磷铁等，还有特定的碳水化合物和脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功效，饮用后对孩子的健康及发育非常有益，有助于消化及对脂肪的吸收。用米汤作为婴儿的辅助饮料，是十分理想的。

中国中医学认为，米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥等作用。如果婴幼儿患急性胃肠炎导致腹泻失水的话，伤害阴耗液，导致胃肠功能紊乱，食欲就会减退，口干舌燥。在此情况下，给病儿饮用富含碳水化合物及维生素B1、B2和磷、铁等无机盐的米汤，不但补充营养和水分，还易消化吸收，更有利于维持机体的正常生理活动，甚至还能调节胃肠功能，增强免疫力，促进患儿康复。

总体来说，米汤有糊味，只要好好祛除就行了。不得不说，米汤是非常适合宝宝食用的。妈妈们在给宝宝母乳喂养的时候，也可以考虑一下为宝宝喝一些米汤。闲来无事可以看一下菜谱，看看如何做一些宝宝爱吃的菜肴，丰富一下生活。