粥是非常有营养的食物,而且比较容易消化,所以老少皆宜,而且病人通常都是需要喝粥的。但是熬粥都会溢锅的,所以需要看着,是很耽误时间的。如果溢锅了米汤也就会没多少了。那么米汤溢锅怎么办?
1. 可以在煮粥的锅上放上金属质的笼屉,然后在笼子上盖上盖子,这样米汤就不会溢锅了。这是因为米汤在温度上升的时候遇到笼屉上方冷空气,所以就不会上升了,这样还可以在煮粥的时候热一些饭菜,同时进行,让做饭可以省去不少的时间。
2. 如果煮粥时候总是有米汤溢出来,可能是因为煮粥的方法不对,可以在煮粥的时候放上几滴芝麻油,然后水开之后可以将火候调到中小火,然后慢慢的去熬煮,这样煮粥的时候溢锅状况会降低发生的几率,煮出来的粥因为加入了香油也会更加润滑可口的。
3. 有些人喜欢在熬粥的时候将米和水同时放进去,其实这样就是特别容易溢出来的。可以在水温达到五十多度的时候在将洗干净的米放进去,这样就会不容易发生溢锅的现象了。平时多喝一些粥对身体是很有益处的,建议大家可以在粥内放入一些适合身体所需的营养食材进行滋补。
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