孕妇朋友在孕期需要适当的补充铁质,因为随着胎儿的不断增大,对母体所需的营养元素会需求更多,其中就包括铁质。如果母体铁元素的含量降低,就容易导致缺铁性贫血。那么,孕妇贫血吃什么食物比较好呢?不妨试试下面这七款补血食物。
1、红糖桂圆紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味。
2、凉拌黑木耳
黑木耳泡发好之后洗净,然后在开水里焯一两分钟捞出,加芝麻油,生抽,醋,少许白糖调味就可以了。
3、炒猪肝
猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
4、红枣汤煮蛋
锅里坐水,加十颗红枣,几片姜片煮十分钟,然后打入鸡蛋煮熟,最后放红糖调味。
5、补血小窝头
玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团,然后做成小窝头蒸熟食用。
6、菠菜羊肝汤
菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
7、鸭血鸡肉汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
孕妇贫血不仅危害自身的健康,还不利于胎儿的生长发育,所以在孕期适当的吃一些补血的食物是很有必要的。上面为大家介绍了七款补血食物,孕妇朋友不妨选择其中的几款适当的食用,有助于预防缺铁性贫血。如果贫血的情况比较严重,建议及时去看医生。
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