女人生孩子可谓是从鬼门关走一趟,经历生产之后,身体耗损比较大,需要及时养好身体。因此,需要坐月子,从饮食方面进行精心调理,可以炖一些汤喝,滋补身体效果好,尤其是鸡汤。那么,产妇鸡汤怎么炖好喝?
鸡汤美味且有营养,通常家里熬鸡汤是将鸡油、鸡肉中的营养物质都溶解到汤中,汤中的鸡油含有的多是不饱和脂肪酸,特别的有营养,能够帮助产妇及时恢复健康。鸡汤的做法有多种,下面介绍一种口感好的鸡汤做法:
瓜仔鸡汤用的是土鸡,荫瓜。先要将土鸡处理干净后,切成小块,放到水中氽一下沥干水。接着把荫瓜去掉皮,切成片,把青葱切成段。把鸡块放到锅中炖上两个小时,之后把青葱以及荫瓜与其它的调料都也放到锅中,煮开后把火关了,之后焖上几分钟,大概三分钟左右,鸡汤就做好。
这道汤有非常好的滋补功效,鸡中的蛋白质以及荫瓜中的植物纤维,能够给产妇提供足够的营养以及膳食纤维,能够帮助产妇达到营养均衡。而且对于下奶有帮助,但是应该在生产后五天有奶下来再喝,期间也要注意多喝一些红糖水。
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