秋季来临时,气候会变得干燥,此时准妈妈可以多喝一些汤来滋补身体。孕期饮食即营养又要均衡,而汤类是最合适准妈妈的。但是秋季孕妇喝什么汤好呢?接下来,妈网百科带您了解一下。
1、黄瓜紫菜汤
食材:紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法:将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
2、冬菇干贝排骨汤
食材:排骨半斤,鸡脚8只,冬菇,干贝5粒。
做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用。冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎。在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
3、牛骨汤
食材:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。盐适量。
做法:牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
4、红萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
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