相信不少朋友都吃过田鸡,现在又到了田鸡大量上市的季节,不少人因为嘴馋而去吃田鸡。但对于孕妇朋友而言,孕期的饮食比较慎重,所以很想吃田鸡但又不敢吃,让自己觉得有些不爽。那么,孕妇能吃田鸡吗?田鸡的营养价值、功效与作用有哪些呢?
孕妇可以吃田鸡吗?
慎吃。如果确定田鸡来源干净、水质或生存环境无农药及重金属污染,同时又洗得干净,烹饪熟透,应该可以吃。不过田鸡身体内有很多寄生菌和寄生虫,它们的卵或幼细胞不是100度高温就能杀死的,还是要谨慎为好。
田鸡有什么营养价值?
田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。
田鸡有什么功效与作用?
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产后缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
总之,孕妇最好慎吃田鸡,毕竟田鸡的来源不是清楚,如果田鸡的生存环境受到了污染,很可能会危害孕妇及胎儿的健康。如果田鸡来源干净,烹饪得当的话,孕妇是可以适当食用田鸡的。另外,为大家介绍了田鸡的营养价值、功效与作用,孕妇朋友不妨了解一下。
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